饮食和文化

饮食

令人难以置信,马尔代夫99%被水覆盖,因此马尔代夫第二大产业为渔业。渔业不仅仅马尔代夫经济的主要部分,也是马尔代夫居民饮食的主要部分。传统的马尔代夫菜肴为鱼,椰子和淀粉类食物。马尔代夫最受欢迎的鱼类是鲣鱼。鲣鱼既能新鲜烹饪又能烘干食用。然而,许多能在开阔海域找到的鱼种也同样很受欢迎,如黄鳍鲔、金枪鱼和竹荚鱼。马尔代夫人不喜欢生鱼片,正如其他一些亚洲国家,但是喜欢新鲜的、煮熟的、熏制后自然烘干的或仅仅熏制的。连同如红辣椒、椰子、酸橙汁和洋葱一起,鱼几乎是在每餐饭中都能出现。受到全世界各种精美烹饪的影响,马尔代夫的食物美味且种类繁多。在过去,马尔代夫在许多贸易航线处于重要位置,因此,许多参观者和定居在马尔代夫的印度洋地区商人影响了马尔代夫的食物烹饪。

节日

在马尔代夫庆祝节日时,人们会产生很强的民族自豪感。几乎在每个节日街道和房屋上都挂满了国旗,人人都参与到准备食物,装饰房屋和娱乐节目中。娱乐节目可能包括民族舞蹈,现代爵士乐,流行音乐和盛装打扮的儿童游行。无论是宗教节日还是民族节日,马尔代夫人都热情的集体庆祝。马尔代夫是穆斯林国家,因此马尔代夫人庆祝先知的生日,斋月,开斋节。除了宗教节日,马尔代夫也有国家节日。国庆节庆祝默罕默德在1573年战胜了葡萄牙的侵略,独立日庆祝马尔代夫在成为英国保护国78年后于1965年7月26日获得独立。

手工艺品

传统的马尔代夫文化之一是制造各种各样的手工艺品,如垫子,篮子,棕绳和许多椰壳制品。许多岛专门从事特殊工艺品,例如,最好的漆器产于Thulaadhoo岛,那里盛产漂亮的壶,花瓶和盒子。工艺品制造最重要的是关键材料的可用性,例如椰子叶用来编织垫子,椰子壳用来制造厨房用具,首饰和纪念品。传统技艺和创新方法的结合被一代一代的传承下来。

垫子是马尔代夫手工艺品制造中最重要的形式。草垫有许多用途:睡觉,坐,祷告,壁挂。垫子以传统模式编织,用天然染料染成黑色、棕色和黄色,但需要经过多重工序,除了一个简单的织布机,仅需的工具是一把小刀。令人震惊的是用如此简单的工具可以编织出如此漂亮的垫子。在过去,垫子用于皇室礼物,甚至现在也经常被送给国外政要。垫子有时用金丝花边装饰使之更漂亮。垫子编织的工艺通常由母亲传给女儿以确保工艺传承。

音乐

马尔代夫文化的另一重要方面是一种称为Boduberu音乐的形成。Boduberu是一种非常常见和流行的本土音乐,尤其在北环礁地区。这是一种与东方和非洲西南部音乐及其相似的音乐,同样地,它被认为是由来自东非或来自印度洋地区的海员在11世纪或更早引入马尔代夫的。Boduberu是团体音乐,最典型的是由15个人表演,包括三个打击乐器乐手、主唱、一个钟、一套双面鼓和一根竹子。柱子上有水平的凹槽用来发出声音。所有年龄段的人都能参与演奏,观众也能伴着音乐鼓掌跳舞。

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